Ша-ци-ма (Shaqima) — сладкий вкус из Китая, покоряющий мир
2025-10-28
Китайская компания Сичан Чжэнчжун Фудс Ко., Лтд. представляет для русскоязычного рынка традиционное китайское лакомство — ша-ци-ма (Shaqima). Этот десерт, уже давно полюбившийся в Китае и других странах Азии, сегодня активно выходит на международную арену, становясь новым мостом, соединяющим гастрономические культуры Китая и России.
🍯 Что такое ша-ци-ма
Ша-ци-ма (Shaqima) — традиционное китайское сладкое изделие, приготовленное из жареного теста, залитого сиропом и мёдом, после чего масса формуется в мягкие брусочки.
Она обладает приятным сладким вкусом, мягкой, но упругой текстурой и золотистым, аппетитным цветом.
По вкусу этот десерт напоминает популярный в России и Средней Азии чак-чак (чакчак), однако ша-ци-ма отличается большей мягкостью, воздушностью и лёгким ароматом яиц.
История этого лакомства насчитывает более трёхсот лет — оно появилось ещё в эпоху династии Цин и долгое время считалось придворным угощением. Сегодня ша-ци-ма остаётся одним из самых любимых сладостей в Китае — её подают на завтрак, праздниках и как полезное лакомство для детей.
🎎 Похожие, но особенные вкусы Китая и России
Несмотря на различное культурное происхождение, ша-ци-ма и чак-чак воплощают общие ценности — труд, сладость жизни и семейное единство.
Оба десерта изготавливаются из муки, масла и сахарного сиропа, символизируя счастье, достаток и радость совместного застолья.
Благодаря своей нежной текстуре и умеренной сладости ша-ци-ма завоёвывает сердца иностранных потребителей, позволяя им открыть для себя очарование восточных десертов.
🏭 О компании «Сичан Чжэнчжун Фудс Ко., Лтд.»
Компания Сичан Чжэнчжун Фудс Ко., Лтд. основана 23 августа 2007 года и является ведущим сельскохозяйственным предприятием провинциального уровня в области переработки и производства продуктов из горькой гречихи.
Основная продукция компании включает ша-ци-ма из горькой гречихи, ша-ци-ма из пророщенной гречихи, гречишный чай, муку, лапшу, печенье, лунные пряники и другие восточные и западные кондитерские изделия.
🌏 Пусть весь мир почувствует вкус Китая
Сегодня Чжэнчжун Фудс активно развивает рынки России и Восточной Европы, продвигая концепцию «здоровье, вкус и инновации» и знакомя зарубежных потребителей с богатой культурой китайских десертов.
«Мы надеемся, что ша-ци-ма (Shaqima) станет не просто продуктом,
а сладким символом культурного обмена и дружбы между народами Китая и России»,
— отметили представители компании Сичан Чжэнчжун Фудс Ко., Лтд.
Связанные продукты: https://www.zzsp.ru/
