Сичан Чжэнчжун Фудс: «Аромат гречихи» — межнациональное единство способствует развитию отрасли 

Компания Сичан Чжэнчжун Фудс Ко., Лтд. является одним из ключевых предприятий индустрии горькой гречихи в районе Паньси. Опираясь на уникальные ресурсы ляншаньской горькой гречихи, предприятие выпускает фирменный продукт — патентованный сацзима из горькой гречихи, а также активно развивает производство лапши, лунного печенья и других изделий из гречихи. В этих продуктах отражается культурное взаимопроникновение и совместное развитие народов, сложившееся в процессе их длительного общения и сотрудничества. В последние годы компания, сосредоточив внимание на экономическом росте, создала органическую базу для выращивания гречихи, способствуя трудоустройству жителей Ийских деревень и увеличению их доходов, став лидером отраслевого развития.

Развивая индустрию горькой гречихи, Чжэнчжун Фудс уделяет особое внимание социальной ответственности. Изначально большинство фермеров были малообеспеченными, и компания установила закупочную цену на 4% выше рыночной, оказывая им реальную помощь. Для округов Ляншань, где уровень переработки гречихи был низким, предприятие бесплатно предоставило технологическую поддержку, что принесло заметные результаты.

Как местное предприятие, в последние годы Чжэнчжун Фудс прошла путь от простого производства к глубокой переработке, превратившись в современную, механизированную и интегрированную компанию с научной системой управления и отлаженными каналами сбыта. За этими достижениями стоят дух межнационального единства и труд многих сотрудников.

«Сегодня на предприятии работают 116 человек, из которых 30% — представители национальных меньшинств. Для них компания предусмотрела трехдневный оплачиваемый отпуск в честь межнационального единства — как особую льготу и знак уважения», — рассказали представители компании.

Чжэнчжун Фудс стала ярким примером того, как традиционная пищевая культура национальных регионов может успешно интегрироваться в современную промышленность. Компания не только укрепляет историческую память о межнациональном взаимодействии, содействует движению народов к всеобщему благополучию, но и способствует росту культурной уверенности. В дальнейшем предприятие намерено в полной мере использовать культурные ресурсы, углубленно изучать их социальную и экономическую ценность, чтобы и далее способствовать совместному процветанию всех народов.